- Agasthiar Premium Grade Organic Turmeric is rhizome (root) curcuma longa that is known as turmeric is renown in traditional Indian medicine for their demonstrated anti-inflammatory (pain killer),anti-oxidant and anti-cancer properties, Turmeric is carminative,anti- Flatulent and anti-microbial properties.Turmeric contains healthbenefiting essential oils such as termerone, curlone, curumene, cineole and P-cymene.
- The chemical substance that is present in turmeric powder not only enhances the yellow colour of the powder but also helps in the improvement of overall health of every organ in our body. This special powder helps in curing Knee pain, memory loss diseases like Alzheimer and even Diabetes.
- மஞ்சளில் காணப்படும் குர்குமின் என்னும் வேதிப்பொருள் மஞ்சளுக்கு நிறத்தை அளிப்பதுடன், உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் மேம்படுத்தும் ஒரு பொருளாக திகழ்கிறது.
- சாதாரண மூட்டு வலியை குணப்படுத்துவதில் இருந்து, நீரிழிவு நோய், அல்சைமர் என்னும் ஞாபக மறதி நோய் என எல்லா வித நோய்களையும் போக்க மஞ்சள் உதவுகிறது.
Anti-inflammatory properties
Curcumin has potent anti-inflammatory qualities that may help to lessen inflammation in the body. Numerous illnesses, including autoimmune disorders, cancer, and heart disease, are linked to chronic inflammation. Manjal may improve general health and aid in the reduction of inflammatory symptoms.
Immune System
Turmeric’s immune enhancing characteristics can help enhance the body's defences. It may help the body's immune system work better, leading to fewer infections and better resistance towards disease.
Digestive System
Manjal has long been utilised for its beneficial effects on the digestive system. It has the potential to increase bile production, which is necessary for the breakdown of lipids. Manjal is thought to calm the digestive tract, which could make it useful for treating indigestion and gas. Turmeric is the best medicine for gastric.
Anti-cancer properties
Curcumin, is the main ingredient, may have anti-cancer benefits, according to certain research. It may help stop the spread of cancer, stop tumours from forming, and even kill cancer cells. Although manjal may be helpful in preventing and treating cancer, more study is required to confirm these preliminary findings.
TURMERIC MILK BENEFITS
Turmeric milk, also known as golden milk is believed to offer several potential health benefits. Here are some of the commonly attributed benefits of consuming turmeric milk:
- Anti-inflammatory properties: Turmeric contains a compound called curcumin, which is known for its powerful anti-inflammatory effects. Consuming turmeric milk may help reduce inflammation in the body, potentially benefiting conditions such as arthritis, joint pain, and inflammatory bowel diseases.
- Boosts immune system: Turmeric milk is often consumed to strengthen the immune system. The antioxidants present in turmeric, along with its antimicrobial properties, may help support the body's defense against infections and promote overall immune health.
- Supports digestion: Turmeric has traditionally been used to aid digestion. It can help stimulate the production of bile by the gallbladder, which aids in the digestion of fats. Turmeric milk may also help relieve digestive issues like indigestion, bloating, and gas.
- Promotes better sleep: Turmeric milk is often consumed before bedtime due to its potential sleep-inducing properties. The presence of compounds like curcumin and certain amino acids in turmeric may help relax the body and promote a restful night's sleep.
- Supports liver health: Turmeric has been shown to support liver function by promoting detoxification and enhancing the liver's ability to eliminate toxins from the body. Consuming turmeric milk may contribute to overall liver health and function.
- Anti-aging benefits: The antioxidant properties of turmeric may help combat oxidative stress and free radicals, which can contribute to aging and various diseases. Regular consumption of turmeric milk may help slow down the aging process and promote youthful-looking skin.
TURMERIC MILK RECIPE
Turmeric milk, also known as golden milk.It is a warm and soothing beverage that is often enjoyed for its potential health benefits. Here's a simple recipe to make turmeric milk:
Ingredients:
- 2 cups of natural cow’s milk
- 1 teaspoon of Agasthiar Organic turmeric powder
- 1/2 teaspoon Panang karkandu
- A pinch of black pepper
- A pinch of ground cardamom(If have phlegm problem)
Instructions:
- Pour the natural cow’s milk into a small saucepan and heat it over medium-low heat. Stir occasionally to prevent the milk from scorching or boiling over.
- As the milk warms up, add the turmeric powder, black pepper and cardamom. These spices not only enhance the flavor but also provide additional health benefits.
- Continue to heat the milk for about 5-7 minutes, stirring constantly to ensure the spices are well incorporated. Heating the turmeric helps to release its beneficial compounds.
- Once the milk is warm and infused with the flavors of the spices, remove it from the heat.
- If desired, add Panang Karkandu as sweetener to taste. Stir well until the sweetener is dissolved.
- Strain the milk through a fine-mesh sieve to remove any lumps or sediment from the spices.
- Pour the strained turmeric milk into your favorite mug and enjoy it while it's still warm. You can garnish it with a sprinkle of turmeric on top if you like.
Turmeric milk can be enjoyed at any time of the day, but many people prefer to have it before bedtime for its calming and relaxing properties. Remember that the addition of spices and sweeteners is optional, so feel free to adjust the recipe according to your taste preferences.
மஞ்சள் பால் செய்முறை:
ஒரு டீஸ்பூன் அகஸ்தியர் மஞ்சளை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதை பாலில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிடவும். பின் பாலை வடிகட்டி வைக்கவும்.
இப்போது இயற்கை நமக்கு தந்த இந்த அற்புதமான அன்பளிப்பின் முக்கியமான நன்மைகளைப் பார்ப்போம்.
மஞ்சள் பால், பாக்டீரியா நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நச்சுயிரி சார்ந்த நோய்த்தொற்றுகளைத் தாக்கும் நுண்ணுயிர் ஆகும். இந்த மசாலாப் பொருள் உடலை வெப்பப்படுத்தும் என்பதால் நுரையீரலின் சளித் தேக்கம் , சுவாசக் கோளாறு மற்றும் சைனஸ் பிரச்சனைக்கு விரைவான நிவாரணம் வழங்குகிறது.
அதுமட்டுமின்றி சுவாச அமைப்பு தொடர்பான நோய்களான ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சு குழாய் அழற்சி போன்றவற்றிற்கு சிகிச்சை அளிப்பதில் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. புற்றுநோய் மஞ்சள் பால் நோயெதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளதால், இது மார்பகம், சரும, நுரையீரல், புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது மற்றும் நிறுத்தவும் செய்கிறது.
மஞ்சள் தூளை சற்றே சூடான பாலுடன் கலக்கப்படும் போது, எண்ணிலடங்கா பலவித சுகாதார பிரச்சனைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.
மஞ்சள் உலகின் மிகச்சக்தி வாய்ந்த மற்றும் இயற்கையாகவே மருத்துவ குணம் நிறைந்துள்ள பொருட்களில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புக்கு ஆதரவு மற்றும் அழற்சி குறைபாடுகள் (அதாவது கீல்வாதம்) சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆனால் அத்தோடு அதன் நன்மை நின்று விடுவதில்லை. மேலும் மஞ்சள் மற்றும் பால் இயற்கையான ஆன்டி-பயாடிக் பண்புகளை கொண்டுள்ளன. உங்களுடைய அன்றாட உணவில் இந்த இரண்டு இயற்கை பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொள்வதால், பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுக்கலாம். அதுமட்டுமின்றி இது சுற்றுச்சூழலிலுள்ள அபாயகரமான நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளுடன் போராட ஒரு பயனுள்ள தீர்வாகவும் உள்ளது.
தூக்கமின்மை வெதுவெதுப்பான மஞ்சள் பால் அமினோ அமிலம், டிரிப்தோபன் போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்து அமைதியான மற்றும் பேரின்ப தூக்கத்தைத் தூண்டும் என்று கூறப்படுகிறது. ஜலதோஷம் மற்றும் இருமல் மஞ்சள் பால் ஜலதோஷம் மற்றும் இருமலுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக கருதப்படக் காரணம், அதன் நச்சுயிரிக்கு எதிரான குணமும் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளும் ஆகும்.
இது தொண்டைப் புண், இருமல் மற்றும் சளிக்கு உடனடி நிவாரணம் அளிக்கிறது. கீல்வாதம் மஞ்சள் பால், கீல்வாதத்தை குணப்படுத்த மற்றும் நாள்பட்ட மூட்டு வலிகளின் காரணமாக ஏற்படும் வீக்கத்திற்கு சிகிச்சை அளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இது வலியை குறைத்து நெகிழ்தன்மையுள்ள மூட்டுக்கள் மற்றும் தசைகள் உருவாக்க உதவுகிறது.
வேதனை மற்றும் வலிகள் மஞ்சள் தூள் கலந்த பொன்னான பால், வேதனை மற்றும் வலிகளிலிருந்து சிறந்த நிவாரணம் அளிக்கிறது. இதனால் உடலில் உள்ள முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளையும் வலுப்படுத்த முடியும். ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மஞ்சள் பால் ஒரு தடையற்ற முழுமையான எதிர் ஆக்ஸிகரணிகளுக்கு ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. இதனால் பல வியாதிகளை குணப்படுத்தவும் முடியும்.
HOW TO USE AGASTHIAR ORGANIC TURMERIC IN COOKING
Manjal, also known as turmeric or yellow ginger, is a popular spice commonly used in cooking. It is a rhizomatous herbaceous perennial plant belonging to the ginger family. Turmeric has a bright yellow color and a warm, earthy flavor with a slightly bitter undertone. It is widely used in various cuisines around the world, particularly in Indian cuisins. Here are some common uses of turmeric in cooking:
Curry Powder(Masala)
Turmeric is a key ingredient in masala powder, which is a blend of spices used to flavor curries and other dishes. It gives curry powder its distinct yellow color.Turmeric is frequently used in curries to add flavor and color. It pairs well with spices like pepper, cumin, coriander, and chili powder.
Rice Dishes
Turmeric can be added to rice dishes such as biryani, pulao, or yellow rice to impart a vibrant yellow color and subtle flavor.
Soup
Turmeric can be added to soups, stews, and broths to enhance the flavor and add a touch of color.
Marinades
Turmeric can be included in marinades for meat, poultry, or fish. It helps to tenderize the meat and adds a yellow hue that kills the bacteria in it.
Preservation
Turmeric is commonly used in pickling solutions to preserve and flavor vegetables. It gives the pickles a vibrant yellow color.
Cough
Turmeric can be used in beverages like golden milk, a popular Siddha drink made with milk, turmeric, and pepper.
Turmeric contains an active compound called curcumin, which has antioxidant and anti-inflammatory properties.